Remingtons crepejern er en fantastisk måde at tilberede lækre og tynde crepes på, der er perfekte til morgenmad, brunch eller som en sød snack. Hvis du aldrig har prøvet at lave crepes før, kan det virke lidt skræmmende, men med dette crepejern er det super nemt og hurtigt at lave dem. I denne ultimative guide vil vi gennemgå alt, hvad du behøver at vide for at lave de bedste crepes med Remingtons crepejern, inklusiv tips til forberedelse, trin-for-trin instruktioner og serveringsforslag. Så tag fat i dit crepejern og lad os komme i gang!
Før du begynder
Før du begynder at lave lækre crepes med Remingtons crepejern, er det vigtigt at have de rigtige ingredienser og udstyr klar. Du skal bruge en crepespatel til at vende og løsne crepes fra jernet, samt en skål til at blande dejen i. De vigtigste ingredienser til at lave crepes er mel, æg, mælk og smør. Det er vigtigt at have en glat og ensartet dej, så du bør sørge for at blande ingredienserne godt sammen og undgå klumper. Når du er klar til at bage dine crepes, skal du tænde for crepejernet og lade det varme op i et par minutter, indtil det er helt varmt og klar til brug. Så er du klar til at lave dine lækre crepes med Remingtons crepejern.
Sådan laver du crepes med Remingtons crepejern
1. Først og fremmest skal du sørge for at have alle ingredienserne klar og ved hånden. Det inkluderer mel, æg, mælk, smør og sukker.
2. Tænd for crepejernet og lad det opvarme i et minut eller to, indtil det er varmt nok til at stege crepes.
3. Imens crepejernet varmer op, kan du begynde at lave dejen. Bland mel, sukker og en knivspids salt i en skål. Tilsæt derefter æggene og pisk det hele godt sammen.
4. Tilsæt mælken lidt ad gangen, mens du fortsætter med at piske dejen. Fortsæt med at tilsætte mælk, indtil dejen har den ønskede konsistens. Dejen skal være glat og flydende.
5. Smelt smør i en pande og tilsæt det til dejen. Pisk det godt sammen.
6. Nu er crepejernet varmt, og det er tid til at stege crepes. Læg lidt dej på crepejernet og spred det ud med en spatel eller en dejskraber, indtil det dækker hele jernet.
- Få mere info om remington her.
7. Lad crepen stege i et minut eller to, indtil den er gyldenbrun på undersiden. Vend den derefter forsigtigt med en spatel og steg også den anden side.
8. Gentag processen, indtil du har lavet så mange crepes, som du ønsker.
9. Når crepesne er færdigstegte, kan du servere dem med dit foretrukne fyld eller tilbehør.
Servering og tilbehør
Når du har lavet dine lækre crepes med Remingtons crepejern, er det vigtigt at servere dem på den rigtige måde. Det klassiske tilbehør til crepes er sukker og citronsaft, som kan dryppes over crepen og rulles sammen. Du kan også prøve at tilføje lidt Nutella eller friske bær for at give en mere fyldig smag.
Hvis du vil have en mere mættende måltid, kan du også tilføje fyld til din crepe. Populære fyld inkluderer ost og skinke, eller æg og bacon. Du kan også eksperimentere med forskellige grøntsager og kød for at finde din favorit fyld til crepes.
Husk også at servere dine crepes varme. Hvis du har lavet flere crepes på én gang, kan du opbevare dem i ovnen ved lav varme, indtil du er klar til at servere dem. Server dine crepes på en tallerken og pynt med lidt friske bær eller et drys af flormelis for at gøre dem ekstra indbydende.